100% ECOLOGIQUE
1OO% NATUREL
100% EXTRAORDINAIRE
ATTENTION le bicarbonate de sodium ne doit pas être confondu avec la soude caustique ni avec le carbonate de sodium qui sont tous deux des produits dangeureux
Le bicarbonate de sodium peut être obtenu à partir de gisements de natron.
Biodégradable, n'est pas toxique pour l'environnement ni pour la santé, n'affecte en ni la flore, ni la faune, extraordinaire, 1OO%naturel, peu cher, écologique, aide au quotidien, celui-ci est une poudre granuleuse soluble dans l'eau, utilisé dans l'alimentation, médicaments, réduit l'accidité dans l'estomac.
ACHETEZ DE LA LEVURE CHIMIQUE ( Pas de la levure du boulanger)constitué essetiellement du bicarbonate de soude (formule chimique NaHCO3)
On parle de Dévelopement Durable, le Bicarbonate de sodium retrouve sa place dans nos placards !
Au canada, dans le langage courant, le bicarbonate de sodium peut être appellé parfois la " petite vache" représentée sur les boites de bicarbonate de soude vendues par la compagnie "crow brand"
BICARBONATE DE SOUDE ( Bicarbonate de sodium )
en cuisine :
. Préserve les couleurs des légumes,
. Neutralise l'acidité des tomates,
. Attendrit la viande,
. Réduit l'odeur du gibier,
. Favorise la levée des patisseries,
. Rend les boissons plus désaltérantes.
. Mélangé avec de l'acide dans la levure chimique, il dégage du dioxyde de carbone, ce qui rend les plats meilleurs et plus digestes.
Facilite digestion des aliments,
Jeté dans l'eau bouillante, garde leur couleur verte aux aliments cuits,
Dans les aliments industriels, c'est l'additif alimentaire n°1 (E500), utilisé xomme agent de levuration ou comme régulateur de pH2
Date de dernière mise à jour : 07/11/2011
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